准妈妈免疫总动员

准妈妈都害怕生病，听到的、看到的那些因为疾病致使胎宝宝畸形的例子足以让她们谈“病”色变，所以一说有流感、病毒，准妈妈们唯恐避之不及，惹病上身，纷纷采取各种防御措施，其中增强免疫力是最有用的防护措施，也是常驻准妈妈体内的保护大使。

　免疫力，日常生活所说的的抵抗力，是指人体与生俱来的自然抗病能力。就像感冒有时会自愈，这“自愈”并非疾病真的自生自灭，而是我们借助身体的自我免疫能力来剿杀病毒。

　准妈妈如何在怀孕的280天里提高免疫力，有效地抗击疾病的入侵，要注意以下几个方面：

　合理营养，吃出免疫力

　充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。

　蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。

　维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。

　铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。

　　其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可，因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，准妈妈要遵守平衡膳食原则，每天保证1～2袋牛奶或酸奶，鸡蛋3个，鱼肉豆类5～6两，新鲜蔬菜特别是有色蔬菜4种以上，水果3～4个，另外加上植物油、调味品、少许菌藻类和坚果类食物，争取每天吃20种以上的食物，做到荤素、干稀、生熟和酸碱平衡。

　药食同源，选择清热、解毒、润肺的食物也能达到提高免疫力的食疗效果。

　芦笋鲜蘑菇炒肉丝

　原料：芦笋、鲜蘑菇、瘦猪肉丝各50克